quarta-feira, 30 de março de 2011

Gastronomia

Abril vai ser dedicado aos doces em Tomar

Doze pastelarias da cidade de Tomar apresentam, de 01 a 30 de Abril, 30 especialidades da doçaria local, com destaque para o romântico “beija-me depressa”, bolo feito à base de ovos e inspirado na doçaria conventual, e para as “fatias de Tomar”, cozidas em panela própria, inventada e fabricada localmente.
Entre as especialidades disponíveis há ainda castanhas de ovos, estrelas de Tomar, cornucópias, pastéis de abóbora, natas de café e mimos de noz.
Na sua terceira edição, a mostra inclui ainda um “longo fim de semana” de Páscoa, com espectáculos de música e dança, marcando o regresso à cidade do festival Sete Sóis Sete Luas, a primeira saída das coroas da Festa dos Tabuleiros, e a venda dos doces na rua, na tarde de 23 de Abril, no passeio junto à Casa dos Cubos, num “Doce Passeio Doce” que inclui um workshop sobre “Fatias de Tomar”.
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