Câmara de Santarém promove Festival Gastronómico do Rio
A Câmara Municipal de Santarém promove, de 26 de Março a 10 de Abril, a Semana Gastronómica do Rio, comprometendo-se os 12 restaurantes aderentes a incluírem nas suas ementas pratos confeccionados à base de peixe do Tejo.
Sável frito, arroz de lampreia, fataça na telha, enguias fritas com açorda de tomate, fritada de peixe do rio, açorda de sável, sopa de peixe à moda dos avieiros são alguns dos pratos disponíveis.
Na sua sexta edição, o Festival do Rio integra a marca Sabores & Saberes do Ribatejo e é agora organizado pela empresa municipal de Cultura e Turismo de Santarém, CUL.TUR.
A Câmara Municipal de Santarém promove, de 26 de Março a 10 de Abril, a Semana Gastronómica do Rio, comprometendo-se os 12 restaurantes aderentes a incluírem nas suas ementas pratos confeccionados à base de peixe do Tejo.
Sável frito, arroz de lampreia, fataça na telha, enguias fritas com açorda de tomate, fritada de peixe do rio, açorda de sável, sopa de peixe à moda dos avieiros são alguns dos pratos disponíveis.
Na sua sexta edição, o Festival do Rio integra a marca Sabores & Saberes do Ribatejo e é agora organizado pela empresa municipal de Cultura e Turismo de Santarém, CUL.TUR.
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